有吉くんの正直さんぽ「新宿御苑編/カレー・麻婆豆腐・ハンバーグ・ラーメン・ゴマ油…」

ぶらぶらサタデー

有吉くんの正直さんぽ

2015年10月10日(土曜)/フジテレビ

[東京・観光/新宿御苑/ランチ・グルメ情報 ほか]

大都会の真ん中とは思えない緑豊富な新宿御苑周辺を散歩
▼ 日本一に輝いた 絶品チョコレート=ガトーショコラ
▼ 有名シェフも認める味!1週間かけて作る こだわりの絶品カレー

 

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秋薫る!自然豊かな 新宿御苑周辺の再発見の巻

出演者:有吉弘行、生野陽子アナ(ショウパン)
ゲスト:アンガールズ

新宿御苑周辺さんぽ1⃣/赤坂離宮の一流シェフが認めた絶品カレー

■「当店のカレーは赤坂璃宮オーナーシェフ 譚彦彬氏の評価を頂いております。」と掲げるお店

カフェ グレース 閉店!

オープンして34年 カレーが評判のカフェ
ランチは常時13種類のカレーがラインアップ!

グレースカレー 750円
ご主人が20代の頃から試行錯誤を繰り返して完成させた一品
譚シェフだけでなく 各界の著名人から高い評価を受けているそうです。
ベースとなるのは国産の野菜・鶏ガラ・日髙昆布
そこに タマネギと凍られたまま 2晩寝かせ、うま味を引き出した後 ミキサーにかけたペーストを投入!
赤ワインも加えて10時間ほど煮込みます。
そしてルーを投入し、さらに 8時間煮込んだ物を2晩冷蔵庫で寝かせて完成!
完成まで1週間。手間暇かけつつもリーズナブルな価格で提供

[住所] 東京都新宿区四谷4-28-20
[食べログ] 評価 3.21 ★★★ (口コミ 15件時点)

新宿御苑周辺さんぽ2⃣/オーダーメイドのインソール

楽歩堂 新宿御苑店

18年前にオープン。ドイツなど靴と医療の先進国から最新の整形外科靴技術を導入
健康を考えた 靴とインソールと提案するお店

オーダーメイド インソール 18,000~20,000円

[住所] 東京都新宿区新宿2-1-11 御苑スカイビル1F
[HP] http://www.rakuhodou.com/
[map]東京都新宿区新宿2-1-11[/map]

新宿御苑周辺さんぽ3⃣/創業 約300年の老舗…ゴマ油専門店

関根の胡麻油

江戸時代から300年近くゴマ油を作り続けてきた老舗の胡麻油専門店
大手メーカーは同じ原料から二度 三度と搾り取るのですが、こちらのお店では贅沢に一番搾りのみを使用したもので スーパーなどでは絶対に買えない逸品なんだそうです。
厳選した白ゴマを材料に代々 受け継がれていた伝統の製法で作られるゴマ油は、香りほのかで癖がなく サラリとした口当たりで、プロの料理人からも高い評価を受けています。

関根の胡麻油 角缶 1400g 3,672円
そのまま飲んでも美味しい!缶のものは 開封してから3年 生で召し上がれるそうです。(瓶は2年)

スパゲティやフランス料理にも使え、お米3合に対し、(コチラのお店の)ゴマ油を大さじ1杯 加えて炊けば艶が出て 腐りにくくなるそうです。

[住所]  東京都新宿区新宿2-2-10
[HP]  http://www.gomasekine.co.jp/
[map]東京都新宿区新宿2-2-10[/map]

新宿御苑周辺4⃣/[ランチ] 身体に良い美味を追求!養生料理店で絶品 麻婆豆腐

中国料理 新宿 古月(コゲツ)

四川マーラー豆腐

[住所] 東京都新宿区新宿1-5-5 2F
[食べログ] 評価 3.55 ★★★☆ (口コミ 141件時点)
[map]東京都新宿区新宿1-5-5[/map]

新宿御苑周辺のあきらめ~店/ハンバーグ・ラーメン

ハンバーグ ウィル
Hamburg Will

ハンバーグ(モッツァレラチーズ) 1,200円

 

御苑 独歩

特製 魚介中華そば 950円

 

中国料理 礼華

フカヒレの煮込み入りスープ麺 1,620円
※ 平日のランチでは 1,400円で提供