ぶらぶらサタデー
有吉くんの正直さんぽ
2015年10月10日(土曜)／フジテレビ
[東京・観光／新宿御苑／ランチ・グルメ情報 ほか]
大都会の真ん中とは思えない緑豊富な新宿御苑周辺を散歩
▼ 日本一に輝いた 絶品チョコレート＝ガトーショコラ
▼ 有名シェフも認める味！１週間かけて作る こだわりの絶品カレー
[adsense]
秋薫る！自然豊かな 新宿御苑周辺の再発見の巻
出演者：有吉弘行、生野陽子アナ(ショウパン)
ゲスト：アンガールズ
新宿御苑周辺さんぽ1⃣／赤坂離宮の一流シェフが認めた絶品カレー
■「当店のカレーは赤坂璃宮オーナーシェフ 譚彦彬氏の評価を頂いております。」と掲げるお店
『カフェ グレース』 閉店！
オープンして34年 カレーが評判のカフェ
ランチは常時13種類のカレーがラインアップ！
グレースカレー 750円
ご主人が20代の頃から試行錯誤を繰り返して完成させた一品
譚シェフだけでなく 各界の著名人から高い評価を受けているそうです。
ベースとなるのは国産の野菜・鶏ガラ・日髙昆布
そこに タマネギと凍られたまま ２晩寝かせ、うま味を引き出した後 ミキサーにかけたペーストを投入！
赤ワインも加えて10時間ほど煮込みます。
そしてルーを投入し、さらに ８時間煮込んだ物を２晩冷蔵庫で寝かせて完成！
完成まで１週間。手間暇かけつつもリーズナブルな価格で提供
[住所] 東京都新宿区四谷4-28-20
[食べログ] 評価 3.21 ★★★ (口コミ 15件時点)
新宿御苑周辺さんぽ2⃣／オーダーメイドのインソール
『楽歩堂 新宿御苑店』
18年前にオープン。ドイツなど靴と医療の先進国から最新の整形外科靴技術を導入
健康を考えた 靴とインソールと提案するお店
オーダーメイド インソール 18,000～20,000円
[住所] 東京都新宿区新宿2-1-11 御苑スカイビル1F
[HP] http://www.rakuhodou.com/
[map]東京都新宿区新宿2-1-11[/map]
新宿御苑周辺さんぽ3⃣／創業 約300年の老舗…ゴマ油専門店
『関根の胡麻油』
江戸時代から300年近くゴマ油を作り続けてきた老舗の胡麻油専門店
大手メーカーは同じ原料から二度 三度と搾り取るのですが、こちらのお店では贅沢に一番搾りのみを使用したもので スーパーなどでは絶対に買えない逸品なんだそうです。
厳選した白ゴマを材料に代々 受け継がれていた伝統の製法で作られるゴマ油は、香りほのかで癖がなく サラリとした口当たりで、プロの料理人からも高い評価を受けています。
関根の胡麻油 角缶 1400g 3,672円
そのまま飲んでも美味しい！缶のものは 開封してから３年 生で召し上がれるそうです。(瓶は２年)
スパゲティやフランス料理にも使え、お米３合に対し、(コチラのお店の)ゴマ油を大さじ１杯 加えて炊けば艶が出て 腐りにくくなるそうです。
[住所] 東京都新宿区新宿2-2-10
[HP] http://www.gomasekine.co.jp/
[map]東京都新宿区新宿2-2-10[/map]
新宿御苑周辺4⃣／[ランチ] 身体に良い美味を追求！養生料理店で絶品 麻婆豆腐
『中国料理 新宿 古月(コゲツ)』
四川マーラー豆腐
[住所] 東京都新宿区新宿1-5-5 ２Ｆ
[食べログ] 評価 3.55 ★★★☆ (口コミ 141件時点)
[map]東京都新宿区新宿1-5-5[/map]
新宿御苑周辺のあきらめ～店／ハンバーグ・ラーメン
『ハンバーグ ウィル』
Hamburg Will
ハンバーグ(モッツァレラチーズ) 1,200円
『御苑 独歩』
特製 魚介中華そば 950円
『中国料理 礼華』
フカヒレの煮込み入りスープ麺 1,620円
※ 平日のランチでは 1,400円で提供