カテゴリー: パン屋

林先生が驚く初耳学

2016年11月13日(日)／TBS

[東京／パン屋／グルメ情報]

パンの道を究めた “深堀りスペシャリスト” が登場！
本場フランスで食べたパンの味に目覚めて以来、これまでに食べたパンはなんと１万種類！
数々のパン職人を取材した膨大な知識で食べ歩き取材で本を出版
現在は 日本最大級のパン情報サイト「パンめぐ」編集長・片山智香子さんが紹介！

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30年で10,000種類をリサーチした パンのスペシャリスト
“人気パン店が恐れる舌” を持つ編集長が教えるオススメの名店

パン “”人気店のアドバイザー」が㊙パン選びを公開！
好みのタイプを４つに分類！

ふんわり派にオススメのパンの名店 第３位

東京・六本木
『メゾン ランドゥメンヌ トーキョー』
Maison Landemaine Tokyo

クロワッサン・フランセ　１個 518円(税込)

[住所] 東京都港区麻布台3-1-5
[食べログ] 評価 3.59 ★★★☆ (口コミ 207件時点)
» クロワッサンや店舗情報などもっと詳しくみる
[map]東京都港区麻布台3-1-5[/map]

ふんわり派にオススメのパンの名店 第２位

■ スペイン王室御用達のパン屋さん

東京・二子玉川駅
『マヨルカ』
Mallorca

[住所] 東京都世田谷区玉川1-14-1  二子玉川ライズS.C.テラスマーケット 2Ｆ
[食べログ] 評価 3.57 ★★★☆ (口コミ 95件時点)
[HP]  http://www.pasteleria-mallorca.jp/
[map]東京都世田谷区玉川1-14-1[/map]

ふんわり派にオススメのパンの名店 第１位

東京・表参道
『パンとエスプレッソと』
BREAD,ESPRESSO &

フレンチトースト

[住所] 東京都渋谷区神宮前3-4-9
[食べログ] 評価 3.61 ★★★☆／TOP5000 (口コミ 499件時点)
[HP]  http://bread-espresso.jp/
[map]東京都渋谷区神宮前3-4-9[/map]

ヒルナンデス！

2015年10月21日(水)／フジテレビ

[東京／パン屋／グルメ情報]

▼ パリの人気店が日本初進出！マニア心をくすぐる極上素材の “ぐるぐるパン”？
▼ お食事系パンの最終形？○○をのせて極上ランチに！

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１万種類制覇のパンマニアが選ぶ！
今 食べたい絶品パン 2015秋

紹介者：

パンマニアおすすめの名店1⃣／ベーグル専門店の絶品サンド

東京・日本橋
『オーゾウ ベーグル』

[住所]  東京都日本橋箱崎町32-3 秀和日本橋箱崎レジデンス 105-B
[食べログ]  評価 3.57 ★★★☆ (口コミ 25件時点)
[map]東京都日本橋箱崎町32-3[/map]

パンマニアおすすめの名店2⃣／オバマ大統領もハマった！カナダの名店

東京・自由が丘
『ビーバーテイルズ 自由が丘店』

[住所]  東京都世田谷区奥沢7-4-12 UPビル 1F
[食べログ]  評価 ーーー (口コミ ３件時点)
[map]東京都世田谷区奥沢7-4-12[/map]

パンマニアおすすめの名店3⃣／フランス最高峰のピスタリオ入りパン

■ フランス・パリで「最高のパン屋賞」を受賞したこともある名店
『デュ・パン・エ・デジデ』が海外初出店した、パンマニア大注目のお店

東京・自由が丘／今年８月末にオープン！
『リチュエル 自由が丘店』　　閉店！
RITUEL par Christophe Vasseur

北海道産 有機小麦・ハルキラリや山梨県産 黒富士牧場の放牧卵、千葉県産 大地牧場の牛乳など
日本ならではの極上素材にこだわっているのが特徴！

クロワッサン　450円
青森産りんごのパイ　590円
ル・サクリスタン(パイ生地＋カスタード)　590円

エスカルゴ(ピスタチオ)　690円／マニアおすすめ！
カタツムリのようにぐるぐる巻き！模様を描く緑色のクリームは、ピスタチオのクリーム
平たく伸ばしたデニッシュ生地の上に、特製ピスタチオクリームをたっぷり塗ったら チョコチップをたっぷりとまぶして、生地を丁寧に巻き上げます。
それを輪切りにしてオーブンで焼き上げると、キレイな螺旋状を描いたパンに！これにシロップを塗って完成です。
サックサクのデニッシュ生地と濃厚なピスタチオクリームが絶妙な一品
ピスタチオ以外にも ショコラバナーヌ(690円)・ベリー(790円)など全部で５種類

[住所]  東京都目黒区自由が丘2-9-17 1F
[食べログ]  評価 3.59 ★★★☆ (口コミ 71件時点)
[HP]  http://www.rituel.jp/

ヒルナンデス！

2015年10月15日(木)／日本テレビ

[パン屋／クリームパン／通販・お取り寄せ]　

クリームパンの進化系!? サクサク食感の揚げクリームパンに、冷やしクリームパンも！
▼ 紹介されたクリームパンの中にはインターネット販売などお取り寄せ可能な商品も

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大ヨコヤマ物産展
全国から５品を厳選！秋のクリームパンSP

絶品クリームパン1⃣／月に１万個 売れる！しぼりたてのミルクのコク

香川県 さぬき市／大山牧場
『うしおじさん』

うしおじのクリームパン　１個 230円

[住所] 香川県さぬき市大川町富田西224
[食べログ] 評価 3.26 ★★★ (口コミ 19件時点)
[HP] http://www.ushiojisan.com/
[map]香川県さぬき市大川町富田西224[/map]

絶品クリームパン2⃣／毎日500個 売れる！２つの口どけが人気のダブルカスタード

埼玉県 川口市
『パン ピジョン』
Pain Pigeon

クリームパン　１個 172円
２層のカスタードクリームが特徴

[住所] 埼玉県川口市里1245-1
[食べログ] 評価 3.51 ★★★☆ (口コミ 64件時点)
[map]埼玉県川口市里1245-1[/map]

絶品クリームパン3⃣／１日2万5,000個 売れる！お取り寄せも可能

岡山県 ／パンメーカー
『清水屋』

生クリームパン　１個 206円

幻のスイーツ 清水屋生クリームパン/カスタード（1個入）生クリームたっぷり絶品です！ 価格:280円

[HP] http://www.shimizuyasyokuhin.com/panlist/

絶品クリームパン4⃣／クリームパンの進化系！ありそうでなかった揚げクリームパン

千葉県 千葉市
『サンマロン 幕張店』

揚げクリームパン　１個 151円／１日40個限定！

[住所] 千葉県千葉市花見川区幕張町5-417-110 マリンシティナカノ １Ｆ
[食べログ] 評価 3.18 ★★★ (口コミ 31件時点)
[HP] http://www.sunmarron.com/
[map]千葉県千葉市花見川区幕張町5-417-110[/map]

絶品クリームパン5⃣／デニッシュ生地でサクサク＆しっとり！冷やして食べるのがオススメ

埼玉県 さいたま市
『パン工房 風見鶏 (カザミドリ)』

王様のクリームパン　１個 226円

[住所] 埼玉県さいたま市南区大谷口5338-6
[食べログ] 評価 3.13 ★★★ (口コミ 23件時点)
[map]埼玉県さいたま市南区大谷口5338-6[/map]

ヒルナンデス！

2015年01月23日(金)／日本テレビ

[東京／パン屋／グルメ情報]

パンをこよなく愛する たんぽぽ・白鳥が、焼き立ての逸品を目指して都内を自転車で疾走！今回は絶品のサンドイッチを特集！

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都内1000店から厳選！サンドイッチ特集

都内サンドイッチ1⃣／絶品！ガツンと自家製ベーコンを…BLTサンド

■ 知る人ぞ知る ドイツパンの名店
　可愛らしい内装は オーナー夫妻のお手製。常に60種類以上のパンが並びます。

大岡山駅から徒歩１分
『ベッカライ ヒンメル』

自家製ベーコンのBLTサンド　420円

[住所] 東京都大田区北千束3-28-4  アンシャンテ岡山 1F
[食べログ] 評価 3.58 ★★★☆ (口コミ 113件時点)
[HP]  http://www.himmelbrot.com/
[map]東京都大田区北千束3-28-4[/map]

都内サンドイッチ2⃣／55種類の豊富なメニュー

■ テレビ初登場のサンドイッチ専門店
　テイクアウトだけでなく、店内でゆっくりと食べることも可能

渋谷駅から徒歩４分
『サンドイッチハウス55 (フィフティーファイブ)』

クラブハウス ローストビーフ　1,230円(税別)
自家製ローストビーフにはアメリカ産サーロインを使用。強火と弱火を使い分け１時間かけて焼く事で 絶妙な焼き上がりに！そのキレイなロゼ色は、しっとりとジューシーな証

[住所] 東京都渋谷区渋谷3-15-1  テルイチビル 1F
[食べログ] 評価 3.58 ★★★☆ (口コミ 64件時点)
[map]東京都渋谷区渋谷3-15-1[/map]

都内サンドイッチ3⃣／クセになる！ベトナムハム＆レバーペースト

■ メディアでも話題！大人気のバインミー専門店

高田馬場駅から徒歩１分
『バインミー☆サンドイッチ』
Bánh mi ★ Sandwic

バインミーとは：ベトナムのサンドイッチ
　食材に決まりはなく、ヌクマム(魚醤)が入っているのがポイント！

バインミー(ベトナムハム＆レバーペースト)　550円(税込)
パクチーも入った お店の人気No.1メニュー！

[住所] 東京都新宿区高田馬場4-9-18  畔上セブンビル 1F
[食べログ] 評価 3.59 ★★★☆ (口コミ 222件時点)
[HP]  http://banhmi3.exblog.jp/
[map]東京都新宿区高田馬場4-9-18[/map]

ヒルナンデス！

放送日：2014年7月23日(水曜)／日本テレビ

[東京／パン屋／グルメ情報]

■「ヒルナンデス」で紹介されたグルメ情報：都内(＋箱根)のパン屋さん
これまで１万種類ものパンを食べてきたという 最強のパンマニアが
この夏 食べたいオススメの絶品パンを厳選して紹介！

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１万種類制覇の最強マニアが厳選！
この夏 食べたい激旨パン

マニアおすすめの絶品パン
1⃣ 作り方が楽しい！カップ型ミートソースパン

東京・練馬区
『ヌクムク』
nukumuku

ミートパン　324円

[住所] 東京都練馬区貫井1-7-25
　移転 → 東京都世田谷区太子堂5-29-3
[食べログ] 評価 3.58 ★★★☆ (口コミ 105件時点)

▼ 移転後の地図(西太子堂駅・三軒茶屋駅)
[map]東京都世田谷区太子堂5-29-3[/map]

マニアおすすめの絶品パン
2⃣ 食べてビックリ！中に味付け玉子が入ったアイデアパン

東京・曙橋駅
『小麦と酵母 満』

味付けたまご　190円

■ 満 曙橋本店
[住所] 東京都新宿区住吉町8-10 ライオンズマンション 1F
[食べログ] 評価 3.57 ★★★☆ (口コミ 142件時点)
[map]東京都新宿区住吉町8-10 ライオンズマンション[/map]

マニアおすすめの絶品パン
3⃣ 和とイタリアンがハイレベルなコラボ！

東京・池袋駅
『ラシーヌ』
RACINES

青ネギとベーコンとゴルゴンゾーラソース　300円

[住所] 東京都豊島区南池袋2-14-2 ジュンクドウ書店池袋ビル B1F
[食べログ] 評価 3.58 ★★★☆ (口コミ 471件時点)
[map]東京都豊島区南池袋2-14-2 ジュンクドウ書店池袋ビル[/map]

マニアおすすめの絶品パン
4⃣ 夏限定！冷やして食べるシュークリームみたいなパン

東京／都内を中心に30店舗を展開
『アンテンドゥ』
antendo

ティラミスミルフィーユ　210円

[HP]  http://www.antendo.com/

マニアおすすめの絶品パン
5⃣ 肉がスゴい！５つ星ホテルの超豪華カレーパン

東京・六本木
『グランドハイアット東京』

けやき坂 和牛カレーパン　324円
※ １日20個＆期間限定！

[住所] 東京都港区六本木6-10-3
[map]東京都港区六本木6-10-3[/map]

マニアおすすめの絶品パン
6⃣ 割ってビックリ！中に梅干しが入った仰天あんぱん

神奈川・箱根／宮ノ下駅
『渡邊ベーカリー』

梅干しあんぱん　259円

[住所] 神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下343-3
[食べログ] 評価 3.55 ★★★☆ (口コミ 197件時点)
[map]神奈川県足柄下郡箱根町宮ノ下343-3[/map]