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news every.「絶品とろとろグルメ／横浜中華街で大行列のお粥、あんかけチャーハン、チーズピザ」

news every.

2016年11月01日(月曜)／日本テレビ

[東京 ＋横浜中華街／ランチ・グルメ情報]

美味しい食感にこだわった、とろとろグルメを特集！
▼ 横浜中華街で朝から行列！そのお目当てはトロトロになるまで煮込んだ お粥
▼ ○○を加えてトロミ倍増？滑らか食感のあんかけ炒飯
▼ とろけるチーズたっぷり！薄い生地＋３種のチーズ
　昭和の大スター・植木等も愛した ニューヨークスタイルの絶品ピザ

 

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これぞ美味食感！絶品とろとろグルメ

トロトロ美味グルメ1⃣／横浜中華街で朝から大行列！４時間 煮込むトロトロ粥

■ 土日には 午前８時半の開店前から行列！オープン後 10分で満席に！

横浜中華街／お粥がメーンの中華料理店
『謝甜記(シャテンキ) 弐号店』

さんせんかゆ(白身魚・ツブ貝・イカ)　850円(税込み)
ごもくかゆ(エビ・白身魚・イカ・野菜)　740円(税込み)

美味しさの秘密は出汁で、鶏をまるごと１羽に 乾燥牡蠣・乾燥貝柱など高級食材も使っています。
味付けは塩のみで、甘みとうま味が強い フランス産の粗塩を使用
その出汁でお米を４時間ほど トロトロになるまで煮込んでいます。

[住所] 神奈川県横浜市中区山下町189-9 上海路辰ビル 1F
[食べログ] 評価 3.61 ★★★☆ ／ TOP5000 (口コミ 418件時点)
[HP]  http://www.shatenki-nigouten.co.jp/
[map]神奈川県横浜市中区山下町189-9[/map]

トロトロ美味グルメ2⃣／炒飯なのにとろとろ… なめらか美味！㊙あんかけ

東京・原宿
『元祖 もっチャーハン まるも』

あんかけもっチャーハン　1,300円(税込み)

[住所] 東京都渋谷区神宮前1-21-15 原宿ATMビル 2F
[食べログ] 評価 3.41 ★★★☆ (口コミ 44件時点)
[map]東京都渋谷区神宮前1-21-15[/map]

トロトロ美味グルメ3⃣／これぞニューヨークスタイル！とろ～りチーズたっぷりピザ

東京・吉祥寺
『ニューヨークピザ トニー』
TONY’s PIZZA

ピザセット(サラダ・ドリンク付き)　918円(税込み)

□ トニーズピザ
[住所] 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-6-9
[食べログ] 評価 3.58 ★★★☆ (口コミ 88件時点)
[HP]  http://tonyspizza.web.fc2.com/
[map]東京都武蔵野市吉祥寺南町1-6-9[/map]

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スッキリ!!「代々木上原／ミシュラン・ビブグルマン！とんかつ(カツ丼)・餃子の名店、進化型スペイン料理・パクチーパエリア…」

スッキリ!!

2016年11月01日(火曜)／日本テレビ

[東京・代々木上原／グルメ情報]

食通たちも唸るグルメ激戦区・代々木上原には名店が多数！
▼ ２年連続ミシュラン掲載！とんかつの名店。名物はカツ丼！
▼ 昨年オープンしたばかりなのに 来年２月まで予約でいっぱい！
　独創的なコース料理が味わえる超人気店(モダンガストロノミー)
▼ ミシュランガイド掲載の餃子専門店
▼ 一面 緑色!? パクチーを使った進化型スペイン料理

 

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注目度急上昇！都会の穴場・代々木上原とは？
食通がひそかに通うグルメ激戦区

代々木上原
街のシンボルは東アジア一 美しいと言われるイスラム教のモスク「東京ジャーミイ」！
新宿まで最短４分・渋谷も11分という 都心にありながら落ち着いた雰囲気で大企業の社長や芸能人も住むお屋敷街

出演者：森口博子、はるな愛

代々木上原グルメ1⃣／ミシュラン・ビブグルマンの名店

■ ミシュランガイド東京2015・2016 ２年連続掲載！(ビブグルマン部門)

[コスパ抜群！ミシュラン・ビブグルマンの名店]

駅前の商店街にある名店
『とんかつ武信(たけしん) 代々木上原店』

醤油カツ丼 ロース「竹」(130g)　1,728円
ほんのりと甘い特製の醤油ダレと 大葉・かつお節で頂く、さっぱりとした大人気の名物メニュー

[住所] 東京都渋谷区西原3-1-7   ティーズブレイス 1F
[食べログ] 評価 3.59 ★★★☆ (口コミ 94件時点)
[HP] http://take-shin.net/bunten/
[map]東京都渋谷区西原3-1-7[/map]

代々木上原グルメ2⃣／来年２月まで予約で満席の人気店

■ 世界各国で腕を磨いた 橋本宏一シェフ(46)が作る独創的な料理＝モダンガストロノミー

[デートにオススメ！]

昨年オープンして早くも予約困難！
『セララバアド』
Celaravird

ディナーコース　約11皿 7,800円(税抜)

[住所] 東京都渋谷区上原2-8-11  TWIZA上原 1F
[食べログ] 評価 3.95 ★★★★／TOP1000！ (口コミ 79件時点)
[HP] http://www.celaravird.com/
[map]東京都渋谷区上原2-8-11[/map]

代々木上原グルメ3⃣／ミシュランガイド2016掲載！

[コスパ抜群！ミシュラン・ビブグルマンの名店]

『按田餃子 (アンダギョウザ)』

水餃子　450円(税抜)

[住所] 東京都渋谷区西原3-21-2 1F
[食べログ] 評価 3.58 ★★★☆ (口コミ 52件時点)
[HP] http://andagyoza.tumblr.com/
[map]東京都渋谷区西原3-21-2[/map]

代々木上原グルメ4⃣／地元で人気のお手軽フード・チョリパン

■ アルゼンチンの屋台フード・チョリパン

『ミ・チョリパン』
Mi Choripan

カスタムチョリパン　1,100円 ※配達可

[住所] 東京都渋谷区上原2-4-8
[食べログ] 評価 3.56 ★★★☆ (口コミ 45件時点)
[HP] http://michoripan.com/
[map]東京都渋谷区上原2-4-8[/map]

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嵐にしやがれ「女子グルメ漫画に登場する絶品料理！ロールキャベツシチュー・あぶら麩のすき焼き…高畑充希」

嵐にしやがれ

2016年10月29日(土)／日本テレビ

[東京／グルメ情報]
[通販・お取り寄せグルメ]

朝ドラ女優・高畑充希が愛する グルメ漫画に登場する、一度は食べてみたい絶品料理を紹介！
▼ 岡本太郎が愛した桜肉(馬肉)の鍋＆ユッケ

 

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高畑充希プレゼンツ！
最新女子グルメマンガ デスマッチ

ゲスト：高畑充希、ノンスタイル　MC：平成ノブシコブシ 吉村

女子漫画グルメ1⃣／「いつかティファニーで朝食を」

東京・芝公園
『ル・パン・コティディアン 芝公園店』
Le Pain Quotidien

ソルロンタン　1,620円／韓国伝統のスープ

[住所] 東京都港区芝公園3-3-1 東京プリンスホテル
[食べログ] 評価 3.58 ★★★☆ (口コミ 409件時点)
[HP]  http://www.lepainquotidien.jp/
[map]東京都港区芝公園3-3-1[/map]

女子漫画グルメ2⃣／「忘却のサチコ」

東京・新宿
『アカシア 新宿本店』

ロールキャベツシチュー定食　850円

[住所]  東京都新宿区新宿3-22-10
[食べログ] 評価 3.55 ★★★☆ (口コミ 512件時点)
[HP]  http://www.restaurant-acacia.com/
[map]東京都新宿区新宿3-22-10[/map]

女子漫画グルメ3⃣／「おとりよせ王子 飯田好実」

全国各地の絶品お取り寄せグルメ
□ 福岡『博多カレー屋ジロー』／ 博多とんこつカレー　864円(税込み)
□ 鳥取『米吾』／ 吾左エ門鮓 燻し鯖　2,000円(税込み)
□ 岐阜『泉屋物産店』／ 鮎ピザ 飛騨牛＆氷魚カチョカヴァロ　2,700円(税込み)

女子漫画グルメ4⃣／「胃弱メシ」

■ 明治時代から続く 桜鍋の老舗
　文豪・武者小路実篤も愛し、その店舗は有形文化財に指定されています。

東京・三ノ輪
『桜なべ 中江』

中江昼膳 桜なべ ロース肉　2,980円

タロタロユッケ　1,480円
常連だった岡本太郎がフランスでタルタルステーキを食べて
同じようなものを作ってくれと言ったことから誕生した 馬肉のユッケ
岡本太郎の名にちなみ “タロタロユッケ” と命名されたんだそうです。

[住所]  東京都台東区日本堤1-9-2
[食べログ] 評価 3.60 ★★★☆／TOP5000 (口コミ 103件時点)
[HP]  http://www.sakuranabe.com/
[map]東京都台東区日本堤1-9-2[/map]

女子漫画グルメ5⃣／「ゆがくてあまい」

■ お肉を使わないのに満足度の高いレシピが女子に大人気！

特に人気のレシピを高畑充希が作る
「あぶら麩のすき焼き」

POINT／お肉の代わりとなる “あぶら麩”
→　それ以外に使用するのは普通のすき焼きと同じ食材
※ あぶら麩：小麦粉に含まれるグルテンを主原料として練り合わせ、植物油で揚げた物

材料
・白菜　・玉ねぎ　・長ネギ　・舞茸
・椎茸　・しめじ　・えのきだけ
・くずきり　・焼き豆腐　・あぶら麩

作り方
① 玉ねぎはくし型に切って鍋に入れ、ゴマ油で炒める
② 食べやすい大きさに切った野菜・キノコ類を入れる
③ 干し椎茸の戻し汁・昆布ダシ・みりん・醤油・てんさい糖で味付け
④ (上に乗せるように) 最後にあぶら麩・焼き豆腐・くずきりを入れて煮込む

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メレンゲの気持ち「神奈川・三崎でグルメ旅！松輪サバ・パクチーマグロうどん…／石塚英彦の通りの達人」

メレンゲの気持ち

2016年10月29日(土)／日本テレビ

[神奈川・観光／三崎半島／グルメ情報]

三浦半島の南部に位置する三浦市 三崎は、休日には名産のマグロを求めて 観光客で賑わう日帰りスポット！
▼ 休日には２時間待ちの行列も！通常の10倍の値段が付くこともある高級なブランド鯖・松輪サバの人気店
▼ 家庭で作れる！みかんを使ったお手軽なアレンジレシピ「みかんコロッケ」も紹介！

 

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森山直太朗オススメのカレー！

東京・代々木上原
『ゆうばーる』

豚 150カレー　990円
※ ランチ数量限定メニュー

[住所] 東京都渋谷区上原3-44-11 第一高宏ビル B1F
[食べログ] 評価 3.17 ★★★ (口コミ 24件時点)
[map]東京都渋谷区上原3-44-11[/map]

 

石塚英彦の通りの達人
日帰り秋グルメ旅！神奈川県 三崎

2016年10月30日「三崎港町まつり」が開催

三崎・観光1⃣／２時間待ち！伝説のサバ “松輪さばの炙り”

松輪サバ：脂のノリが非常に良く 通常のサバより約10倍の値が付くこともある高級魚

■ 休日ともなると幻の松輪サバを求めて ２時間待ちになるほどの人気店！

三浦半島の先端！松輪江奈港
『地魚料理 松輪』

松輪とろサバ炙りたて　2,600円(税込)
※ 漁の状況により値段が異なる場合があります

[住所] 神奈川県三浦市南下浦町松輪264  エナヴィレッヂ 2F
[食べログ] 評価 3.46 ★★★☆ (口コミ 54件時点)
[map]神奈川県三浦市南下浦町松輪264[/map]

三崎・観光2⃣／名産・三崎マグロ使用！パクチー鮪うどん

『饂飩 はるかぜ』

パクチーマグロうどん　900円

[住所] 神奈川県三浦市三崎3-5-1
[食べログ] 評価 －－－ (口コミ ０件時点)
[HP(SNS)]  https://www.facebook.com/udonharukaze/
[map]神奈川県三浦市三崎3-5-1[/map]

■ 隠れた名産・みかん狩り体験＆家庭で簡単に作れる「みかんのコロッケ」

三崎・観光3⃣／秋野菜＆キノコいっぱい “やまゆりポークのロースト”

■ 地元食材を使ったイタリアンが頂けるレストラン
※ ガラス工房や陶芸教室も併設された施設「風工房」内

『ヴェント・エ・イル・レオーネ』
VENTO e il LEONE

やまゆりポークのロースト　1,620円(税込)
※ 別途サービス料

[住所] 神奈川県三浦市三崎町諸磯1893
[食べログ] 評価 3.05 ★★★ (口コミ ４件時点)
[HP]  http://kaze-kobo.net/restaurant/
[map]神奈川県三浦市三崎町諸磯1893[/map]

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王様のブランチ「鉄板で！とろとろグルメ／ふわとろ親子丼・焼きそば・お好み焼き…ロバート」

王様のブランチ

2016年10月29日(土)／TBS

[東京／ランチ・グルメ情報]　

熱々の鉄板で作る “とろとろグルメ” を特集！
▼ 大阪の名店で修行を積んだオーナーシェフが作る！女性に人気のふわとろお好み焼き

 

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ブランチごはんクラブ
熱々の鉄板がカギ！
ロバートと行く“とろとろグルメ”

出演者：ロバート

とろとろグルメ1⃣／鉄板だけで作るフワとろ親子丼

東京・銀座
『焼きとり 鳥ぼんち』

焼とりパリパリ焼き とり丼(鳥スープ付き)　780円(税込)
今治鉄板親子丼(鳥スープ付き)　980円(税込) ※ランチメニュー

[住所] 東京都中央区銀座2-2-14  マロニエゲート 12F
[食べログ] 評価 3.02 ★★★ (口コミ １件時点)
[map]東京都中央区銀座2-2-14[/map]

とろとろグルメ2⃣／生卵につけて食べる “とろとろ焼きそば”

東京・六本木／先月オープン
『千日前やきそば』

千日前やきそば　850円(税込)

[住所] 東京都港区六本木7-3-19 バルミー六本木 1F
[食べログ] 評価 3.07 ★★★ (口コミ ７件時点)
[map]東京都港区六本木7-3-19 [/map]

とろとろグルメ3⃣／チーズとミニトマトの入ったお好み焼き

■ オーナーの戸田亘さんは、大阪で大人気のお好み焼き専門店『きじ』で約20年間 お好み焼きを焼いた職人
　現在は コチラの『さんて寛』を含めて、４店舗を手掛けるオーナーシェフ！
※『お好み焼き きじ』丸の内店＆品川店、『さんて寛』軽井沢店＆六本木店

東京・六本木／先月オープン
『戸田亘のお好み焼 さんて寛』

豚プチトマトチーズ　1,230円(税込) ※ディナーメニュー
軽井沢から取り寄せた濃厚なミニトマトを贅沢にも14個もトッピング！
さらに全体が隠れるぐらいにチーズをたっぷりとかけ、豚バラ肉をのせて裏返します。
するとハミ出たチーズはカリカリに、中のチーズはトロトロに仕上がります。

■ ランチメニュー人気TOP5！
第１位　スジ焼　1,000円(税込)
第２位　本日のおすすめ焼(日替り)　950円(税込)
第３位　豚玉　800円(税込)
第４位　大阪豚モダン焼　1,000円(税込)
第５位　ミックス焼　1,090円(税込)

[住所] 東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー B1F
[食べログ] 評価 3.58 ★★★ (口コミ 42件時点)
[map]東京都港区六本木1-4-5 [/map]

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ダウンタウンなう「本音でハシゴ酒 in 東京・芝大門／坂上忍オススメの名店！レアなハンバーグ・韓国料理…」

ダウンタウンなう

2016年10月28日(金)／フジテレビ

[東京・芝大門／居酒屋 ほか／グルメ情報]

オフィス街・芝大門には、サラリーマンの胃袋を満たす 美味しいお店がたくさん！
　坂上忍オススメの安くて旨い名店を巡り、ゲストと禁断のトーク「本音でハシゴ酒」

 

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本音でハシゴ酒 in 東京・芝大門

出演者：ダウンタウン 浜田雅功・松本人志、坂上忍　＋ ホラン千秋
ゲスト：陣内孝則、バイきんぐ、西田ひかる　

ハシゴ酒・芝大門 一軒目／[陣内孝則] 美味しいお肉

■ 陣内孝則 お客＆大御所俳優Mにキレる!? ブチキレ噂の真相を語る

大門駅から徒歩１分
『肉とワイン bonanza (ボナンザ)』

とくかく旨いお肉が食べられる、肉好きにはたまらない隠れ家的なお店

□ 坂上忍オススメの料理

Tボーンステーキ(500g)　5,529円(税別)
前菜５種盛り合わせ　1,800円(税別)

レアなハンバーグ　930円(税別)
つなぎを一切 使っていない黒毛和牛100％のハンバーグ

[住所] 東京都港区芝大門2-3-6 大門アーバニスト 104
[食べログ] 評価 3.07 ★★★ (口コミ 18件時点)
※ 食べログでネット予約も可能
[map]東京都港区芝大門2-3-6[/map]

ハシゴ酒・芝大門 二軒目／[バイきんぐ] 鉄板料理がリーズナブル

『というわけで』

□ 坂上忍オススメの料理

黒トンテキの溶岩焼き　1,100円(税別)

[住所] 東京都港区芝大門2-1-18 GSハイム芝大門 1F
[食べログ] 評価 3.06 ★★★ (口コミ ６件時点)
[map]東京都港区芝大門2-1-18[/map]

ハシゴ酒・芝大門 三軒目／[西田ひかる] 本格的な韓国家庭料理

大門駅から徒歩１分
『からくに家 芝大門店』

本格的な韓国家庭料理をリーズナブルな価格で堪能できる人気店

□ 坂上忍オススメの料理

チャプチェ　680円(税別)
海鮮チヂミ　780円(税別)

サムゲタン　1,080円(税別)／イチオシメニュー
韓国から直接仕入れた高麗人参やナツメを使用しており、滋養強壮に効果抜群！
マッコリと共にしっぽりと頂きたい一品

[住所] 東京都港区芝大門2-4-5
[食べログ] 評価 3.49 ★★★☆ (口コミ 57件時点)
[map]東京都港区芝大門2-4-5[/map]

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ダウンタウンなう「本音でハシゴ酒 in 東京・広尾／坂上忍オススメの名店！ミシュランフレンチ・餃子・沖縄料理店…」

ダウンタウンなう　２時間SP

2016年10月21日(金曜)／フジテレビ

[東京・広尾／居酒屋 ほか／グルメ情報]

お洒落なイメージのある 広尾ですが、実は 安くて美味しい穴場のお店も！
　坂上忍オススメの安くて旨い名店を巡り、ゲストと禁断のトーク「本音でハシゴ酒」
▼ ミシュラン東京2016掲載！リーズナブルに頂けるビブグルマンに選ばれたフレンチの名店
▼ アメリカ・アンガス産の牛肉やハンバーグが絶品のステーキハウス

 

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本音でハシゴ酒 in 東京・広尾

出演者：ダウンタウン 浜田雅功・松本人志、坂上忍　＋ 菊地亜美
ゲスト：ホンジャマカ・恵俊彰、山田孝之、阿川佐和子、内山信二　

ハシゴ酒・広尾 一軒目／[恵俊彰] ギョウザ専門店

■ 子育て＆ホンジャマカは仲が悪い!? 噂にもなっている微妙な関係の真実を暴露

広尾駅から徒歩１分
『タイガー餃子軒 広尾店』

中国から招いた達人 “一級点心師” が作る絶品餃子が味わえる、駅前商店街にあるお店

□ 坂上忍オススメの料理＆お酒

ぷっくり餃子　750円(税別)
パクチーだれがジューシーな餃子にベストマッチな 一番人気のメニュー

牛タン牛肉スパイス餃子　680円(税別)
竹炭を練り込んだ インパクト抜群の真っ黒い餃子

タイガービール　600円(税別)

[住所] 東京都渋谷区広尾5-14-2 1F・2F
[食べログ] 評価 3.06 ★★★ (口コミ 15件時点)
[map]東京都渋谷区広尾5-14-2[/map]

ハシゴ酒・広尾 二軒目／[山田孝之] 沖縄料理店

■ 俳優交友録・独特な家族・アイドルオタク… お酒の席で俳優・山田孝之を暴く

『花唄 広尾店』

深夜２時まで営業の沖縄料理店

[住所] 東京都渋谷区広尾5-17-6  河上ビル B1F
[食べログ] 評価 3.08 ★★★ (口コミ 14件時点)
[map]東京都渋谷区広尾5-17-6[/map]

ハシゴ酒・広尾 三軒目／[阿川佐和子] 極上フレンチをリーズナブルに！

■ 聞き手のプロ・阿川佐和子(62) がぶっちゃけ！人間国宝・大リーガーを怒らせた過去

■ ミシュランガイド東京2016にも掲載された名店

[コスパ抜群！ミシュラン・ビブグルマンの名店]

広尾駅から徒歩３分
『ラ・トルチュ』

[住所] 東京都渋谷区広尾5-14-14
[食べログ] 評価 3.75 ★★★☆／TOP5000 (口コミ 90件時点)
[HP(SNS)]  https://www.facebook.com/latortue.hiroo/info
[ネット予約]  一休.com レストランで可能
[map]東京都渋谷区広尾5-14-14[/map]

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嵐にしやがれ「静岡・ハンバーグ、宮崎・チキン南蛮、北海道 函館・ハンバーガー…／全国展開しない鎖国グルメ」

嵐にしやがれ

2016年10月15日(土)／日本テレビ

[観光／グルメ情報]

大人気のチェーン店なのにかたくなに他県には進出しない “鎖国グルメ” を紹介！
▼ 函館で大手ハンバーガーチェーンを跳ね除ける大人気グルメ！中華風の鶏肉を挟んだハンバーガー

 

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全国展開しない鎖国グルメ

ゲスト：佐藤健　　MC：平成ノブシコブシ 吉村
プレゼンター：戦場カメラマン・渡部陽一、永野、西村知美、スザンヌ

鎖国グルメ1⃣／静岡県民が愛してやまないハンバーグ

静岡県で29店舗！
『炭焼きレストランさわやか』

げんこつハンバーグ　1,058円(税込)

[HP] http://www.genkotsu-hb.com/

鎖国グルメ2⃣／静岡県民が愛してやまないチキン南蛮

➡ 2015年01月31日のテレビ朝日「スマステーション」
　『おぐら 旭ヶ丘店』を “１日200食以上売れる！大満足めちゃ売れ肉 ベストセレクション９” でも紹介！

宮崎県で４店舗！
『おぐら』

 

□ おぐら本店
[住所] 宮崎県宮崎市橘通東3-4-24
[食べログ] 評価 3.58 ★★★☆ (口コミ 282件時点)
[HP]  http://www.ogurachain.com/index.html
[map]宮崎県宮崎市橘通東3-4-24[/map]

鎖国グルメ3⃣／山口県民が愛してやまない 瓦そば

山口県で４店舗！
『元祖瓦そば たかせ』

 

□ 元祖瓦そば たかせ 本館
[住所] 山口県下関市豊浦町大字川棚町5437
[食べログ] 評価 3.51 ★★★☆ (口コミ 142件時点)
[HP]  http://www.kawarasoba.jp/
[map]山口県下関市豊浦町大字川棚町5437[/map]

鎖国グルメ4⃣／熊本県民が愛してやまない 太平燕(タイピーエン)

『会楽園』

太平燕　880円

[住所] 長崎県長崎市新地町10-16
[食べログ] 評価 3.52 ★★★☆ (口コミ 89件時点)
[HP]  http://www.kairakuen.tv/
[map]長崎県長崎市新地町10-16[/map]

鎖国グルメ5⃣／北海道民が愛してやまない！函館のチャイニーズチキンバーガー

函館で17店舗
『ラッキーピエロ』

 

□ ラッキーピエロ ベイエリア本店
[住所] 北海道函館市末広町23-18
[食べログ] 評価 3.52 ★★★☆ (口コミ 264件時点)
[HP]  http://luckypierrot.jp/
[map]北海道函館市末広町23-18[/map]

□ ラッキーピエロ 函館駅前店
[住所] 北海道函館市若松町17-12 函館駅前棒二森屋本館 1F
[食べログ] 評価 3.53 ★★★☆ (口コミ 190件時点)
[map]北海道函館市若松町17-12[/map]

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沸騰ワード10「名店だらけ！小岩 タイ料理戦争 食べログ全国上位の名店／タムさんの新大久保のタイ料理店」

沸騰ワード10

2016年10月14日(金曜)／日本テレビ

[東京・小岩／タイ料理／グルメ情報]　

今 タイ料理が大ブーム！トムヤムクンやガパオライス・グリーンカレーなど、ハーブが効いたピリ辛料理は女性に大人気！
都内のおしゃれスポットにもタイ料理店が続々とオープンしている中、タイ料理業界に異変が！それが “小岩タイ料理戦争”‼
▼ 小岩を最強タイ料理店だらけにした タムさん

 

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外食産業のグルメ大戦争SP

突然 超人気料理店だらけ！小岩 タイ料理戦争

江戸川区 小岩は、都心から離れたディープな下町ですが、熾烈なタイ料理戦争が繰り広げられています。
グルメサイト「食べログ」でも 全国に1,370件あるタイ料理店の中で、全国TOP10に小岩のタイ料理店が３軒もランクイン！

お店を転々として 次々に名店にした 謎の料理人 “タムさん”
現在は、新大久保に自分のお店をオープンさせ、たったの２か月で全国２位に‼

食べログ ※2016年９月１日付
「タイ料理全国クチコミランキング」
第１位『サイフォン』／ 小岩
第２位『バーンタム』／ 新大久保
第３位『いなかむら』／ 小岩
第４位『いなかむら』／ 御徒町
第５位『クリヤム』／ 鎌倉
第６位『ソンポーン』／ 浅草
第７位『インター』／ 小岩

タイ料理の名店：食べログ 全国３位！

■ 2013年から全国 月間ランキングで何度も１位を獲得している名店中の名店！

『いなかむら』

プーニム パッポン カレー　1,500円(税込)
脱皮した直後の殻の柔らかいカニを揚げ、ネギ・人参・セロリ・ニンニクなどの野菜と炒めます。
最後に 溶き卵と秘伝のスパイスソースを混ぜて炒めた お店自慢の逸品

[住所] 東京都江戸川区南小岩7-26-21
[食べログ] 評価 3.74 ★★★☆／TOP5000 (口コミ 101件時点)
[map]東京都江戸川区南小岩7-26-21[/map]

タイ料理の名店：食べログ 全国１位！

『サイフォン』

トムヤムクン　1,500円(税込)
スープの旨味とハーブの香りが凝縮された お店自慢の逸品！
辛味と酸味、野菜の旨味… 全てが調和した極上のトムヤムクンに仕上げています。

[住所] 東京都江戸川区南小岩8-10-2 交友ビル 1F
[食べログ] 評価 3.97 ★★★★／TOP1000！ (口コミ 53件時点)
[map]東京都江戸川区南小岩8-10-2[/map]

タイ料理の名店：食べログ 全国７位！

『インター』

[住所] 東京都江戸川区西小岩1-26-11 ビュー和田ビル 3F
[食べログ] 評価 3.65 ★★★☆／TOP5000 (口コミ 20件時点)
[map]東京都江戸川区西小岩1-26-11[/map]

 

小岩を最強タイ料理店だらけにした タムさん
新大久保で開店… たった２か月で全国２位に！

東京・新大久保／2016年８月にオープン！
『バーン・タム (Baan Tum)』

[住所] 東京都新宿区大久保2-19-1  セントラル大久保ビル B1F
[食べログ] 評価 3.71 ★★★☆／TOP5000 (口コミ 36件時点)
➡  2016年12月03日の日本テレビ「メレンゲの気持ち」でも紹介！
[map]東京都新宿区大久保2-19-1[/map]

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沸騰ワード10 「チェーン店なのに絶品！究極の塩ダシ蕎麦／北海道の秘境駅に客殺到！音威子府そば・夢見そば・水そば…」

沸騰ワード10

2016年09月30日(金曜)／日本テレビ

[立ち食い蕎麦／グルメ情報]　

もうすぐ新蕎麦が美味しい季節！そこで 進化するそば業界を徹底調査！
全国のそばを食べ尽した ３人のスペシャリストが紹介！
▼ 究極の塩だし蕎麦で大人気！出店ラッシュの立ち食いそばチェーン
▼ 東京や沖縄からも！北海道の秘境駅に大行列ができる駅そば
▼ 蕎麦の専門家・スペシャリストがオススメ！水だけで食べる会津の “夢見そば(＝水そば)”
▼ 最大手そばチェーン『ゆで太郎』のさよなら親子丼騒動

 

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醤油を一切使わない 究極の塩ダシそば
話題の立ち食いチェーンの味は？

『そば助』

2013年に開店し、現在は都内に５店舗を展開
１日100人 入れば繁盛店といわれる蕎麦店において、『そば助』は１日に200人以上が来店するという人気ぶり！
人気の理由は “塩だし” で、その味に注目が集まり 100社ぐらいからフランチャイズをさせて欲しいというオファーがあるほどで、海外 ９か国 12ヵ所からもオファーが！
そこで今後は全国展開＆海外展開をすべく、2020年までに200店舗の展開を目指すとのこと
さらに、某大手メーカーとタイアップして 全国展開で 塩だしの販売が決定！

極め塩鳥そば　680円(税込)
激辛・牛すじつけそば　800円(税込)

□『そば助 北千住店』取材に訪れた店舗
[住所] 東京都足立区千住2-4 ワタナベビル1階
[食べログ] 評価 3.07 ★★★ (口コミ 23件時点)
[HP] http://soba-suke.com/
[map]東京都足立区千住2-4[/map]

 

北海道の秘境駅に客殺到！音威子府そば
東京から９時間かけてくるのはどんな人？

『常盤軒』

天そば　470円(税込)
黒い麺の色が特徴の音威子府のご当地そば
通常 そばの実は殻を割ってその中身でそば粉を作りますが、音威子府では殻ごと製粉。風味が強く 太くて食感の良い蕎麦に仕上がります。
また、その旨味を引き立てるのが秘伝のツユ！利尻産の昆布と煮干しで出汁をとった風味豊かな醤油ダレです。

[住所] 北海道中川郡音威子府村字音威子府  JR音威子府駅
[食べログ] 評価 3.55 ★★★☆ (口コミ 80件時点)
[map]北海道中川郡音威子府村字音威子府[/map]

 

子供も大好き！会津・水だけで美味しいそば
美味しさの秘密は… 霊峰・飯豊山の雪解け水

福島県 会津若松市
『桐屋 夢見亭』

夢見そば　562円(税込)／蕎麦つゆは不要！水で食べる 水そば

[住所] 福島県会津若松市慶山1-14-52
[食べログ] 評価 3.52 ★★★☆ (口コミ 44件時点)
[HP] http://kiriyasoba.co.jp/
[map]福島県会津若松市慶山1-14-52[/map]